Kaffeerösterei Schreyögg

Der Schreyögg Online-Shop nun noch übersichtlicher

Um ihren Kunden den Einkauf weiter zu vereinfachen, hat die Kaffeerösterei Schreyögg das Layout des Online-Shops nun noch übersichtlicher und anschaulicher gestaltet.

Außerdem ist die Seite jetzt responsive, also auch zur Ansicht auf Tablets und Smartphones geeignet. Ein Filter erleichtert die Suche, und erweiterte Produktinformationen helfen dabei, das gewünschte Kaffeeprodukt schnell zu finden. Erstmalig wurde das Sortiment um Zusatzartikel für Baristas ergänzt.

Schauen Sie doch einfach mal vorbei unter www.s-caffe.com/shop

Neu im Programm!

Caffè Crema in Pods

Caffè Crema ist eine spezielle ausgewogene Kaffeemischung mit heller Röstung. Weich, mild und aromatisch im Geschmack, vor allem aber bekömmlich durch die Langzeitröstung und speziell für die lange Tasse geeignet.

Zubereitung von 150 ml Kaffee: 40 Sekunden Auslaufzeit in der Pod-Maschine

Feinste Trinkschokoloade
Biancolat und Caolat in Dosen zu 1000g

Wenn es einmal etwas anderes als Kaffee sein soll: Ganz aktuell präsentiert Ihnen die Kaffeerösterei Schreyögg zwei Produkte im neuen Verpackungsdesign: Caolat und – ab sofort ergänzend zum Sortiment erhältlich – die weiße Variante Biancolat. Für den besten Schokoladengeschmack wird die Verwendung von Milch mit einem Fettanteil von 3,5 % empfohlen.

Espresso Italiano Champion

FINALE 2014 – VORENTSCHEID 2015

Am Freitag, den 3. Oktober 2014 fand das langerwartete Finale der Espresso-Meisterschaft des Istutituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) in London statt.

Mit dabei war Thomas Kuen, der Gewinner des Vorentscheids in Meran, der als Vertreter der Kaffeerösterei Schreyögg antrat, um sich mit sechszehn Spitzen-Baristas aus aller Welt zu messen – die sich ihrerseits bereits im Vorfeld für 14 Mitveranstalter qualifiziert hatten. Ihr Können zeigten die Baristas bei der Zubereitung von jeweils vier Espressi und vier Cappuccini, die in geschmacklichem Profil und optischer Erscheinung von vier ausgebildeten Kaffeeverkostern und Punktrichtern nach INEI-Vorgaben bewertet wurden.
Der Gewinner des Jahres 2014 wurde der Piemonteser Filippo Mezzaro, dem an dieser Stelle ein großes Lob für seine Leistung gebührt.
Die Kaffeerösterei Schreyögg bedankt sich auch noch einmal herzlich bei Thomas Kuen für die Teilnahme – wenn es auch dieses Mal noch nicht für den ersten Platz gereicht hat, war es sicher ein Erlebnis, dabei zu sein.

Auch in diesem Jahr findet ein Vorentscheid für den Espresso Italiano Championship in Südtirol statt – eine erneute Gelegenheit für Baristas aus aller Welt, ihr Können unter Beweis zu stellen.

Der Südtiroler Vorentscheid wird von der Kaffeerösterei Schreyögg organisiert und am 8. Juni 2015 in Kastelbell ausgetragen. Die Baristas bereiten jeweils vier Espressi und vier Cappuccini zu, die in Geschmack und Optik von zwei Punktrichtern und vier ausgebildeten Kaffeeverkostern beurteilt werden – wie auch im Vorjahr nach den strengen Vorgaben des INEI. Auch der sichere Umgang mit Kaffeemühle und Kaffeemaschine fallen in die Bewertung ein. Der Gewinner des Vorentscheids nimmt im Herbst 2015 als Vertreter der Kaffeerösterei Schreyögg am Finale in Mailand teil, das im Rahmen der Expo und der Messe Host stattfindet.

Möchten Sie beim Vorentscheid des Espresso Italiano Championship mitmachen? Kontaktieren Sie uns unter mail@schreyoegg.com oder telefonisch unter +39 0473 967700. Die Anzahl der Teilnehmer ist auf 15 beschränkt.

Tradition seit 1890

Kaffee zu produzieren ist ein ganz besonderes Handwerk und will gelernt sein. Nur durch jahrelange Erfahrung hat man das notwendige Wissen und kann die Vielfalt, die in Kaffee steckt, entdecken und verstehen. Kaffee ist als Naturprodukt von vielen Faktoren beeinflusst und abhängig, und daher ist es umso wichtiger, das Produkt im Rohzustand beurteilen zu können, die Röstung darauf abzustimmen, Geschmack beurteilen und gestalten zu können, um die Perfektion in der Tasse zu erreichen. Ein gewachsener Erfahrungsschatz, das ist die Basis und die Stärke des Unternehmens. Weiter

Unsere Kaffeeprodukte: Espresso & mehr...

Unsere Kaffeeprodukte: Espresso & mehr...

Bekömmlich und ausgeglichen, besticht unser hochwertiger Espresso durch vollmundigen Geschmack und feine und ausgewogene Säuren. Durch das traditionelle Langzeitröstverfahren werden die Bohnen besonders schonend und gleichmäßig geröstet, was sich erheblich auf die Qualität auswirkt. Weiter

Schulungszentrum

Schulungszentrum

Das neu eingerichtete Schulungszentrum bietet Ihnen und uns die Möglichkeit wertvolles Know-how zu vermitteln. Das Ziel dabei ist eine Weiterbildung mit Langzeitwirkung. Nur gemeinsam mit Ihnen kann es uns gelingen, den hohen Qualitätsanforderungen an einen echten Espresso „Made in Italy“ gerecht zu werden. Mit einer zusätzlichen Qualifikation sichern Sie sich nicht nur einen Vorsprung für Ihren Betrieb, sondern helfen mit, die Qualitätsstandards auf hohem Niveau zu halten. Wir freuen uns auf Sie! Weiter

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