Höchste Qualität? Für die Kaffeerösterei Alps Coffee kein Versprechen, sondern eine Überzeugung! Im Laufe der Jahrzehnte hat das Familienunternehmen sein ganz eigenes vierstufiges Qualitätsmodell entwickelt, das keine Kompromisse kennt, wenn es um Perfektion in der Tasse geht. Die Quadriga der Exzellenz ist aber längst nicht nur der Garant für Ihren persönlichen Genussmoment, sondern auch der Grundstein für das begehrte FSSC 22000-Siegel – der Ritterschlag für die Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche.

Keine Kompromisse, wenn es um die Qualität des Rohprodukts geht. Die sorgsame Selektion erstklassiger Kaffeebohnen von ausgewählten Plantagen ist für die Kaffeerösterei Alps Coffee die Grundvoraussetzung für ein ausgezeichnetes Endprodukt.

Exakt und schonend. In einer rotierenden Trommel wird jede Kaffeesorte einzeln veredelt. Nur so kann die Röstzeit exakt auf die Eigenheiten des jeweiligen Rohprodukts abgestimmt und die Entwicklung der Aromen beeinflusst werden.

Harmonie der Aromen. Nach einer sorgfältigen optischen Kontrolle werden aus den unterschiedlich gerösteten Kaffeesorten mit viel Erfahrung und nach eigenen Rezepturen edelste Mischungen, die sogenannten Blends, komponiert.

Alpine Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die laufende Qualitätskontrolle vor und nach jedem Verarbeitungsschritt zählt ohne Frage zu den Erfolgsgeheimnissen der Kaffeerösterei Schreyögg. Hier wird nichts dem Zufall überlassen: Neben Messgeräten, sind die geschulte Nase und der Expertengaumen nach wie vor die wichtigsten Prüfinstanzen. Das hauseigene Schulungs- und Kompetenzzentrum macht deutlich, wie tief das Streben nach Perfektion in der Unternehmensphilosophie verankert ist.